Buffetten

Buffet A

  • Vierseizoensalade
  • Gebakken aardappelen
  • Schnitzel met champignons en ui
  • Groentemix

Prijs per persoon: € 10,00

Buffet B

  • Vierseizoensalade
  • Keuze uit: scharrelsalade/ rundvleessalade/ huzarensalade
  • Stokbrood en kruidenboter
  • Gebakken aardappelen
  • Gehaktballetjes in zoetzure saus
  • Varkenshaassaté in satésaus
  • Drumstick
  • Nasi

Prijs per persoon: € 15,00

Buffet C

  • Vierseizoensalade
  • Rauwkost
  • Keuze uit: scharrelsalade/ rundvleessalade/ huzarensalade
  • Visschotel
  • Stokbrood en kruidenboter
  • Gebakken aardappelen
  • Schnitzel met champignons en ui
  • Beenham met honingmosterdsaus
  • Varkenshaas in champignonroomsaus
  • Groentemix

Vanaf 20 personen
Prijs per persoon: € 16,00

Buffet D

  • Vierseizoensalade
  • Rauwkost
  • Keuze uit: scharrelsalade/ rundvleessalade/ huzarensalade
  • Gandaham met meloen
  • Visschotel
  • Stokbrood met kruidenboter
  • Vers fruit schotel
  • Beenham met honingmosterdsaus
  • Varkenshaasmedaillons in champignonroomsaus
  • Japanse kipschotel
  • Spareribs
  • Nasi
  • Gebakken aardappelen
  • Groentemix en haricot verts met spek

Vanaf 20 personen
Prijs per persoon: € 18,50

Aanvullingen

  • Boerengroentesoep
  • Groentesoep
  • Tomatensoep
  • Kippensoep
  • Uiensoep
  • Mosterdsoep
  • Champignonsoep

Prijs per persoon: € 1,50

  • Erwtensoep
  • Bruine bonensoep met roggebrood en spek

Prijs per persoon: € 2,25

Buffet E: Mediterraans buffet

  • Diverse soorten brood met kruidenboter en pesto
  • Knoflook olijven
  • Kaasplank met diverse kaassoorten, walnoten en blauwe druiven
  • Frisse meloen en gandaham
  • Griekse boerensalade (fetakaas, paprika, olijven en tomaat)
  • Prikker met buffelmozzarella, mini-tomaatjes en olijven en basilicum
  • Gyros met tzatzikisaus
  • Lasagne bolognese
  • Moussaka
  • Gehaktballetjes in piri piri saus

Vanaf 20 personen
Prijs per persoon: € 19,95

Aanvulling

  • Plank met mediterraanse worstsoorten: € 1,75 per persoon
  • Verse vruchten schotel: € 1,50 per persoon
  • Mediterraanse tomatensoep: € 1,50 per persoon

Buffet F: Hapjes buffet

  • Scharrel/rundvleessalade (luxe opgemaakt met gevulde eitjes, verse vleeswaren en vers fruit)
  • Luxe hapjes
  • Diverse broodsoorten met kruidenboter, kipkerrysalade, paté en kruidenroomkaas
  • Kaasplank met diverse soorten kaas
  • Spareribs
  • Mix van kiphapjes
  • Gehaktballetjes in zoetzure saus

Vanaf 20 personen
Prijs per persoon: € 13,50

Buffet G: Stamppot buffet

Keuze uit drie soorten

  • Stamppot boerenkool
  • Hutspot
  • Stamppot zuurkool
  • Blote billen in het gras
  • Stamppot rode kool
  • Turkse hutspot
  • Stamppot rauwe andijvie
  • Stamppot spruitjes

Keuze uit drie soorten

  • Saucijsje
  • Speklapje
  • Casselerrib zonder been
  • Rookworst
  • Hachee
  • Runderlapje
  • Gehaktbal in jus

Dit wordt geleverd met appelcompote/stoofpeertjes, zuren, mosterd en jus.

Prijs per persoon: € 12,50